Los precios subieron hasta 38% en cuatro meses y el consumo cayó 24%
De acuerdo a un informe del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM), los precios de los alimentos, bebidas, artículos de higiene personal y de limpieza del hogar aumentaron hasta 38,2% entre noviembre y febrero. En tanto, el consumo disminuyó 24%.
El titular de INDECOM, Miguel Ángel Calvete, precisó que los productos que más aumentaron fieron los de primera necesidad, como los lácteos, panificados y carnes. En el estudio, se evaluaron los precios y ventas de 253 productos de la canasta básica, incluyendo alimentos, bebidas, higiene personal y artículos de limpieza, en unos 653 puntos de venta entre almacenes, hipermercados y autoservicios chinos.
El sachet de un litro de leche fue el producto que más aumentó su precio en góndola, con un 38,2% y una baja en las ventas del 2,1%; la factura de panadería fue lo que más se dejó de vender, con una baja del 23,4%, debido a la suba del 27,8% en el precio.
Cayó un 13% el consumo del pan tipo Felipe (de 8 piezas), cuyo precio trepó en un 36% en cuatro meses; los yogures se encarecieron 35,4%, y sus ventas bajaron entre 4% y 11%, según marca y calidad.
Los cortes de carne subieron hasta un 34% en valor, pero el consumo cayó entre 9 y 11% en Capital Federal; hasta 16,2% en el Gran Buenos Aires (donde están los mayores bolsones de pobreza) y hasta 21,4% en el interior del país.
Los polvos de lavar la ropa aumentaron los precios en un 32,4% y bajaron sus ventas en un 18,3%, mientras que otros productos de higiene personal como jabones de tocador y desodorantes que incrementaron sus valores en un 29,7%, y el consumo cayó 16%.